Sulla rotta del riso-On the route of the rice-Giappone e Corea

Eccoci arrivati in Corea .. anche questo un posto sconosciuto che entra con l'India nel mio programma di viaggi futuri. L'oriente è affascinante e visitarlo personalmente deve essere un'esperienza emozionante . Ma come ho già detto in altre occasioni il mondo è talmente grande che non basta una vita per visitarlo tutto. E allora a qualcosa bisogna rinunciare , sicuramente al Giappone altra tappa della rotta del Riso . Troppo moderno troppo tecnologico, non so forse mi sbaglierò ma i pochi reportage che ho visto sul Giappone non hanno stimolato alcunché in me e siccome io mi lascio guidare dalle sensazioni non avendone provate lo escludo per dare la priorità a luoghi che mi stimolano, solo a vederli in foto o alla televisione, la curiosità. La curiosità è essenziale nella vita è la molla che ci spinge verso gli altri , verso luoghi sconosciuti, verso prove con noi stessi . e visto che sono estremamente curiosa guardiamoci questo video sul Giappone e naturalmente sulla Corea. La Rotta del riso naturalmente continua , sono ancora parecchi i paesi che dobbiamo visitare la prossima volta arriveremo in Mesopotamia , dove direte voi? Cercheremo di identificare gli stati attuali , comunque è la piana circondata dai fiumi Tigri ed Eufrate ......

7 settembre 2011

Sto cucinando , sto facendo un'esperimento con le patate dolci, vediamo cosa ne esce , patate dolci al forno però salate con sale tritato un pò grosso tipo il sale della Camargue. La cucina è il mio luogo ideale quando si tratta di sperimentare qualcosa di nuovo altrimenti in questi ultimi anni è diventato noiso cucinare , è come uno che va in vacanza sempre nello stesso posto... perciò cercare nuovi gusti diventa divertente e interessante è come quando vai in un paese straniero e non cerchi gli spaghetti ma mangi i cibi locali . Adoro il sushi e domani visto che con la Rotta del riso parleremo del Giappone, a pranzo sushi naturalmente per me e mio figlio Nicholas. mio marito è un viaggiatore da spaghetti ........
Buone le patate dolci al forno !!! Esperimento riuscito , in pratica mentre sto scrivendo sono quasi già finite ,,,ho avuto l'approvazione del viaggiatore da spaghetti...
ricetta facile facile
patate dolci sbucciate e tagliate alte almeno due centimetri, su una teglia con carta forno, spennellate con olio , forno 180 gradi, una volta pronte cosparse di sale un pò grosso.  Bon Appetite!

Sulla rotta del riso-On the route of the rice-Cina

Prosegue il nostro viaggio sulla rotta del riso , eravamo arrivati in Sri Lanka, riprendiamo lo zaino in spalla e proseguiamo verso la Cina. Siamo nel I secolo a.c. da qui proseguiremo verso la Corea e poi il Giappone. Ed ecco che ci troviamo in un angolo di mondo da me inesplorato , la Cina è uno dei posti che avrei dovuto visitare qualche anno fa, quando poi l'operazione al ginocchio mi ha immobilizzata per tre mesi e non mi ha risolto il problema tant'è vero che ormai faccio fatica a fare le camminate di una volta, e voi sapete benissimo che quando si viaggia soprattutto in certi posti ci vogliono due buone gambe. Sono sempre qui in attesa di trovare il coraggio di fare la protesi al ginocchio, attesa tormentata dal dubbio della riuscita. per una camminatrice come me questo è un vero handicap però la prendo con filosofia e dove non posso arrivare con le mie gambe ci arrivo con la fantasia. E allora viaggiamo in Cina e andiamo per prima cosa a vedere l'esercito di Terracotta, e poi la Città Proibita per lo meno quello che ne rimane e la grande Muraglia cinese. Della città proibita ho trovato un video che mostra con una ricostruzione com'era l'ho trovato interessante e per questo voglio proporvelo .......buona visione